酒店海鲜池的海鲜如何避免死亡

　　酒店海鲜池主要是养殖海鲜的，那么在养殖的时候要如何避免海鲜的死亡呢，保障他们的存活率呢？下面我们就一起来了解一下。

　　1、配置人工海水：活海鲜品运抵目的地后，首先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗，如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用，消除氯的方法，较为简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后在使用，若无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是刘代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了；

　　2、适宜的水温：水温是海鲜存养的重要因素，海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但是鲍鱼、象拔蚌属于低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃，温度过高的时候，对存养生物不利，容易引起病害，造成损失；

　　3、充足的溶氧：鱼类、虾贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧，一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量；

　　4、调节水的酸碱度：水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内；

　　5、存养省理：管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

　　以上就是避免酒店海鲜池海鲜死亡的方法，想了解更多详细咨询，欢迎锁定我们的官网。