餐厅海鲜池普遍死亡的原因

　　在餐厅海鲜池中，不可避免的会遇到海鲜死亡的情况，下面就由小编为大家介绍一下海鲜池死亡的一些普遍原因。

　　1、氧气问题导致海鲜大量死亡。解决办法：提供充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持子啊5ml/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

　　2、日常维护问题导致海鲜大量死亡。解决办法：存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”。请检查：检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否长顺。勤清理：及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起的水质恶化；勤观察：要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查处原因，立即进行处理。

　　3、水质问题导致海鲜池大量死亡。解决方法：配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。

　　4、水温问题导致海鲜大量死亡。解决方法：提供适宜的水温：水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

　　5、水中PH问题导致海鲜大量死亡。解决办法：调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。

　　以上就是餐厅海鲜池海鲜普遍死亡的原因，找到缘由，才能避免更多的海鲜死亡。