海鲜池制作也要管理好

　　现在很多酒店、餐馆中有许多的海鲜在热卖，为了吸引顾客，同时方便顾客的挑选，海鲜池制作是必不可少的，但既然有了海鲜池，还要管理好才行，下面就说下使用的时候应该注意哪些。

　　1、海鲜池制作中要考虑水泵的位置，并在日常使用的时候，一定要常开着，保证海鲜的鲜活。

　　2、池中的水温和含盐量的多少要按情况把控。

　　3、水位一定要盖过水泵的，否则会造成水泵的烧坏。

　　4、定期观察海鲜的活动情况。

　　5、如果发现海鲜有死亡的显现，一定要及时的打捞出来

　　8、如发现各种异常情况及时告知领导，以免造成不必要的损失。

　　9、海鲜池制作后的水要定期的进行更换，并且还要恢复到以前的水温和盐度的状态下。

　　10、对海鲜池的过滤网，要定期的观察，如果发现拥堵，要及时的清理干净，否则造成水质的污染。